姓　　名：温馨

性　　别：女

职　　称：副教授

电    话：010-62737514

邮    箱：wenxin77@cau.edu.cn

研究方向：天然产物提取与功能食品开发，果蔬加工、新型可持续食品加工技术

成果简介：主持或参与国家自然基金重点国际合作项目1项、青年基金1项，企业横向项目4项，其他省部级及各类项目8项。获国际发明专利2项，国家发明专利5项，在Food Chemistry、Food Hydrocolloids等期刊发表学术论文30余篇。