姓　　名：吴晓蒙

性　　别：男

职　　称：副教授

电    话：010-62737434

邮    箱：wuxmeng@cau.edu.cn

研究方向：食品包装与中餐工业化加工关键技术

成果简介：曾任希悦尔公司美国研发总部高级应用专家，从事新型食品包装的研发工作。主持国家及地方项目3项，参与5项。在Food Research International、Food Control、Frontiers in microbiology等期刊发表论文30余篇，参与编写英文专著1部。兼任《包装工程》、《中国果菜》杂志青年编委。获得国家科学技术进步二等奖1项，中国产学研合作创新成果奖一等奖1项；神农中华农业科技奖优秀创新团队奖1项。