姓　　名：王增利

性　　别：男

职　　称：副教授

邮    箱：wangzengli@cau.edu.cn

研究方向：药食同源中药材加工及产品功能评价、食品营销与食品物流安全控制

社会兼职：中关村健源食品微生物产业技术创新战略联盟专家委员会执行主任。

科研项目：国家“十四五”重点研发计划《方便主粮原料特性及修饰改性关键技术研究》、《浸渍冷冻智能化装备集成研究及冬奥会测试赛食品供应应用示范》、《设施铁皮石斛良种繁育与高产栽培技术的研究应用》、《朝阳区食品安全监管体系构建及关键技术研究与应用》、《铁皮石斛复方口服液的研发》、《四川火锅企业四款产品物流安全控制研究》、《无添加夏季纯果汁配方研究》。参与《绿色食品储运标准》的制定。