姓　　名：陈晶瑜

性　　别：女

职　　称：副教授

电    话：010-62737966

邮    箱：chenjy@cau.edu.cn

研究方向：食品微生物资源开发与安全控制、食品合成生物学

成果简介：主持各类国家级和省部级科研项目9项。在Food Control、Food Microbiology、Frontiers in Microbiology、Food Research International等期刊发表论文100余篇，其中SCI收录论文56篇；已出版专著/教材7部；已授权专利11项。入选北京市“青年英才计划”，荣获大北农教学名师奖、中华农业科技奖优秀创新团队奖等。